让每一口茶都有历史的味道。 1995年出生、海归的?

青砖茶店长雷汉峰回到羊楼洞古镇，创立了“侗茶古今”品牌。 文/图 湖北日报全媒体记者 夏中华 李婷 通讯员 陈静 卢志海 赤壁媒体中心于红王力 初冬的赤壁羊楼洞，古老的街道上还残留着茶香。一排传统茶店里，“侗茶古今”的复古招牌格外醒目——砖茶包小巧精致，香炉造型别致，吸引年轻人驻足打卡。 数百里外的武汉淮海路，一家同品牌的奶茶店前，为了一杯青砖奶茶，队伍缓缓前行。 线上，该品牌制作的短剧观看量超过60万次，旗下宠物intea等文创产品走红网络。 千年青砖茶打造新“时尚”2024年底，95后海归雷汉峰回到家乡赤壁，成为新茶品牌“东茶古今”的经理。经过近一年的经营，在赤壁、武汉开设了四家门店，其招牌产品“青砖白露”成为爆款。 不甘放弃，“95后”回到家乡泡茶 雷寒峰是阳楼洞人。大学时，他因英语良好而前往美国交流，促成了学校之间的合作。随后，他又前往法国学习项目管理。在国外留学期间，他自学了摄影和剪辑，并成为了一名时尚博主。 2019年回国后，她加入一家美容公司担任管理培训生。 2022年，他创立了平价奢华皮具品牌，年线上销售额超过500万元。 “过去我关注的是节目、品牌和流量。茶色“好像属于另一个安静而古老的世界。”雷汉峰说。虽然青砖茶的清香一直萦绕在他的童年记忆里——祖父用茶汤给他泡饭，祖母在古镇经营“雷氏老店”——但他从未想过以泡茶为职业。 这种转变发生在去年。他带着团队回到家乡，决定打造青砖茶这一新潮流茶品牌。 赤壁绿砖茶已有千年历史。明清时期，不到一平方公里的羊楼洞古镇，聚集了200多家茶馆，成为重要的国际茶叶贸易中心。然而，进入新世纪，这里的青砖茶产业虽然基础深厚，但却缺乏活力。 “在湖南，‘茶色美’是有名的。羊楼洞茶文化源远流长。为什么我们不能有自己的文化消费品牌？”这个“不舍”“一次”让他决定为家乡的茶产业尽自己的一份力量。 用程式化的语言讲述古老的故事 对于青砖茶在行业的发布来说，产品是第一个障碍。 赤壁绿砖茶因含有茶梗，具有独特的木香。如何与乳制品完美混合？团队制定了严格的盲测制度，历时五个月、数十次调整，为招牌产品“青转白露”找到了茶香与奶香的最佳平衡点——入口茶香淡雅，奶香浓郁，尾香甘甜悠长。 去年12月28日，赤壁新街口店与武汉首店同步开业。前者是一家简陋的窑洞茶店；后者就像一个“微缩茶文化中心”，复制石板街，展示茶历史地图，详细讲解泡茶技艺，让年轻人了解三百种茶文化。d年的商业文明就在一杯茶里。 品牌名称“侗茶古今”寓意羊楼洞的茶从古至今都有说不完的故事。 lukuyan.extension 为了重塑青砖茶的形象，雷汉峰运用了时尚思维：LOGO采用皇冠头像，致敬王昭君、文成公主等与边疆文化互动的传奇女性；杯身及手袋绘制万历茶道主题插画，讲述茶连接中蒙俄三国的故事。这些设计很快成为文化爱好者的收藏品。 该品牌并没有止步于线下。团队拍摄了文旅迷你剧《侗茶古今》，雷瀚峰本人在剧中饰演女主角——一位不愿继承家业的古镇青年，却因穿越时光见证历史而立志复兴青砖茶。该剧在杨拍摄再现了古代泡茶、鸡车运茶的场景，让尘封的历史历历在目。 “传统文化需要当代的表达。”雷寒枫说道。他试图通过一杯奶茶、一家商店、一部小品，在年轻人之间架起一座对话的桥梁。目前，旺季期间该店“青砖白露”日销量达到300杯。 墙上用红砖，多用中国茶 12月19日，“侗茶古今”第四家店在武昌万象城悄然开业。新店延续了“微型茶文化中心”的趋势，融入了赤壁红砖茶之乡和咸宁竹子之乡的双重文化文脉。竹影在中式窗棂和对面墙上的《万里茶道古今图》之间有韵律。开业当天，温暖的灯光透过竹灯的影子照射进来，年轻人在茶香中流连忘返。大约同一时间，在小红书和抖音上，“竹影茶香”的空间美学和茶汤风味广泛传播。 市场反应迅速且切实。随着新店的开业，武汉多家高端商业实体纷纷发出合作邀请。 “一家店铺的成功很容易，但一个行业的复兴需要更多的人。”面对无尽的机遇，雷瀚峰保持着理智。他把每家店都打造成“青砖茶文化站”，把店长和店员培养成“茶史讲述者”。他不仅传授冲泡技术，还训练他们用短视频讲述茶砖背后的历史。 “就像我们的品牌主张——‘用一块红墙砖，演绎更多中国茶’。我们卖的不仅仅是一杯茶，而是用今天的技术来重新创造茶的味道。”昔日茶路的繁荣，让每一口茶汤都有历史的味道。”雷汉峰说。